20130802食来运转预告片全集：双薯汤圆的做法

该录像主要文字介绍：

双薯糕的过分

1、将花生晒干拌切块浮煮熟，喝到汤汁(喝掉)备用;带上重复使用手套将花生捏碎，搓变为每个20克大概的小球不入微波炉冷冻室冻1个同一时间;

2、将紫薯晒干拌切块不入珠拌机加1:1的浮珠打变为浆，然后硬性出白色树液，用来和四面粉;

3、白色汁和四面粉的%是1:1,将四面粉和变为光滑的四面粉，盖上保鲜膜眠上20分钟;

4、将四面粉不入微波炉转10秒日后抽出来包在糕，四面会更为硬不不易散。取20克四面，搓圆按扁，抽上25克大概的花生球;

5、然后包在圆，日后用手指头浮煮点浮到糕表四面，然后在手心将糕搓搓光滑即可;

6、将所有的糕包在好实质上摆抽在。可在摆抽在正上方撒上温四面粉防止粘底;

7、烧开1锅浮，将糕下不入，轻晃都从以免粘底，待烧开日后加不入一小碗冷浮，待旋即烧开碰到糕浮在浮四面即可出锅了。

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自制技巧

1、白色的来源有很多，一般来说紫甘蓝，紫薯，黑面粉，白色饮用色素。

2、紫甘蓝和紫薯取汁的原理大致相同，将汁硬性出来日后和四面，可以使糕香味刻划，当然你也可以不硬性的。香味上会略结实，但是微量元素其实更丰富，紫甘蓝想到出来香味会更为课题，紫甘蓝特有的刺激性更为中，建议可以陪农茗的桔糖一起饮用，可以桔的花茗可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用树液来和四面粉，一般浮四面%在1:1,建议您一点一点的加汁和四面，这样更为好毕竟点，如果和的太温了可以日后好似汁，反之可以日后好似粉。

4、面粉四面粉在包在糕的时候更为不易散开，如果将四面粉不入微波炉转10秒日后抽出来包在糕，四面会更为硬不不易散。

5、将所有的糕包在好实质上摆抽在。可在摆抽在正上方撒上温四面粉防止粘底。如果包在太多了要保存，那却是需要抽微波炉冷冻久而不是保鲜久。

6、浮煮糕切记浮烧开后，一定要转用小火，浮煮的时候记得轻晃几下都从，确保糕不粘底，现包在的糕，2度烧开后碰到糕浮起就可以不吃了，如果是冷冻的，那却是需要3次烧开后才能不吃。

7、糕不宜包在的很大，以免浮煮的时候里四面不易夹生，外四面则皮都烂了。

8、包在好像心里很困难的话可以将馅抽的少点，皮抽的多点，但是记得浮煮的时候小火多浮煮会，以免四面生。

9、包在糕如果心里很麻烦，可以这样一来搓变为实心的小丸子，想到小糕不吃也是不俗的选择哦。

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